汁なし担々麺

今週末は化学工学会。一応、仮にも、学部から院まで化工一筋。メインの学会．．．って言うんだろーなー、ちょっと自信ないけど。なんか過去の職務内容をさかのぼっても、所謂 Chemical Engineering じゃないなー、なんて思いつつも、物...

ここ2年くらい、まぜそば・汁なしそば、所謂「まぜそば」にハマっている私。ラーメンの脂っぽさがなくて、良いんです年末に コンビニで台湾混ぜそば なんて記事をアップしました。ファミリーマートに「台湾まぜそば」が売ってたんですよ！ で、本日はその...