昨日は元職場の同僚と飲み。同僚サンは蒲田在住、私は川崎、ってことで、蒲田の餃子
その元同僚に教えて貰ったのですが、蒲田の餃子店には、御三家と言うのがあるそうな。
歓迎(ホアンヨン)、你好(ニーハオ)、金春(コンパル)の三つ。
で、歓迎さんの西口店を訪問。歓迎さんの本店(確かそうだったと思う)は、もやもやサマーズでも紹介されていましたよね。
羽根つき餃子に水餃子、その他数店をオーダー。意外とボリュームたっぷり。
肝心の餃子ですけど、焼き餃子も水餃子も皮が厚くてモチモチ、しっかりした食感で食べ応えあります。
焼き餃子はしっかりと羽がついていて、このパリパリも美味しいんですよネ。
焼き餃子も水餃子も、ジューシーな具が入っていて、ジュワ~ァって出てくるの、これがまた最高 味も食感も楽しめる逸品です。
えっと、食べ方失敗すると、汁が飛び出るので要注意です。
羽根つき餃子が有名な蒲田ですけど、サッパリ系の水餃子もお勧め...うーん、やっぱり両方堪能するのがお勧めなのかな
ごちそうさまでした
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