台湾ラーメン?

台湾ラーメン@福楽園 グルメ
台湾ラーメン@福楽園

自分の仕事とプライベート、嫁ハンのパートの時間帯の都合で、最近、外食頻度が高いメタボ中年です

まぁ、これをチャンスと捉えて有効に活用すべく...って、偉そうに言うほどのことではないですが...自宅周辺の店舗を開拓しまくっています。先月と今月でラーメン何杯食べたかな???

本日は鹿島田駅から徒歩1分、かしまだ一番通りにある「福楽園」さんへ。

ドアの前にはワンコインメニュー台湾ラーメンの文字が!!そしてこのメニューを頼むと、+200円でサラダ、シュウマイ3個、春巻き2本、焼き餃子4個、唐揚げ4個の中からどれか一つを選べて追加できるって言うんで、唐揚げを選択。つまり台湾ラーメン+唐揚げの700円定食♪ってことね。

で、出てきたのが写真のラーメン。
なんか赤さが足りなくないかな?ひき肉も、もうちょっと多くても良いんじゃないかなー...うーん...

麺は食感がしっかりしていてGood、スープはちょっとピリ辛。
美味しいんですけど、何か物足りないの。悪くはない。美味いか不味いかで言えば、間違いなく美味しいの。でも、やっぱり物足りないの。

台湾ラーメンって言うからにはさ、赤みがしっかり出ていて、スープも唐辛子の辛さが効いているのを期待してしまうワケですよ。
元祖・台湾ラーメンの味仙(みせん)さんとか、藤一番さんとか、名古屋の台湾ラーメンを知っているだけに、やっぱり物足りない。

ピリ辛ひき肉ラーメンとか、違う名前で出ていれば全く問題ないんだろうけど、台湾ラーメンって言うメニュー名で出されると、ねぇ。
あ、唐揚げは揚げたてだし、カリカリの衣の中にジューシーなお肉、とっても美味しかったです

なんか、クレーム的な文章ばかりになってしまいましたけど、美味しかったんですよ!ラーメンとしてはレベルが高い。ただ、しつこいですけど、台湾ラーメンとしては、物足りない

台湾ラーメンってのは、赤くて辛くてガツン!って来るのを期待してしまうワケですよ。
美味しかったけど、なんかこう消化不良と言うかモヤモヤ感が残りつつ、店を後にしました


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