今週は三重大学

先週は化学工学会で北海道大学でした。
そして今週は触媒討論会で三重大学。

なんか、懐かしいね。一応これでも桑名に三年務めていましたし、三重大学には勉強会でよくきていたので、キャンパス内の位置関係も把握できている私がいます。

頑張って4時半に起きて、6時の新幹線に乗り、職場の旅費規程では支給されない近鉄の特急代を自腹で負担して津へ。まぁ、正確に言うと江戸橋なんだけど、細かいことはどーでもいーや。

受付で前の職場の共同研究先にお会いしたりと、嬉しいサプライズもありました。

やっぱり良いね、学会ってのは。

お昼休みに産総研の方と話し込んでしまって、食事をゆっくり取る時間もなく、キャンパス内のミニストップで おにぎり。

で、一日目終了。今日の夕食はどーしよーかなー、って駅ビルを探索していたら、豚そばの文字が！

何故に三重まで来てラーメン！？って思われるでしょうが。

ま、いーじゃないの、食べたいものを食べるのが、ねぇ。

本日頂いたのは、その名もまぜ郎と言うまぜそば。

名前からなんとなく想像できると思いますが、二郎インスパイア系。なんとなんと、大盛・特盛無料です！私はチョッピリ控えめに大盛で頂きました。もちろん、ニンニクもお願いして。

見た目からしてインパクトあり！さすが二郎インスパイア系！！

特筆すべきは、極厚のチャーシュー。チャーシューって言うか、もうこれは豚の角煮。それでいて、トロトロで美味しいの。

麺は角太麺で、かなり弾力が強いです。ボリュームも食感も、大味！

まぜまぜして甘辛のタレと麺を絡めると、良い感じで香りも広がって、食欲を増進させます。

硬めの麺だけに食べていて疲れてくるのですが、もやしの食感がくどさを軽減させてくれている気がします。

味に飽きてきたころにお酢を加えると、マイルドになって味の変化も楽しめて、結局、一気に完食でした。

大きな豚肉、もやし、そしてモチモチの太麺、なかなかの一品ですね。

ごちそうさまでした

ちなみに触媒学会は金曜日までいます。一応、仕事もしています