ラーメンぼんくら@鹿島田・新川崎

スペシャルみそ グルメ
スペシャルみそ

月に1,2回は、たまぞう系ラーメン食べないと、どうにもこうにも元気が出ない私。
ある種、中毒!?

ほぼ一か月ぶりに、ラーメンぼんくらさん、訪問。JR南武線鹿島田駅総武快速・横須賀線新川崎駅の、ちょうど真ん中辺り。

新川崎駅の改札を出たら左へ、NEWDAYSの横の階段を下りてまた左(ペデストリアンデッキと反対側)へ下りてください。
ローソンの前の道を右方向へ、道なりに2分ほどあるくと、「」と書かれた看板が出てきます。

えっと、たまぞう系ってのは、府中の名店たまぞうさんのお弟子さんのお店。
一番弟子さんが東京の日野の開店したのが「ぼんくら」さんで、2013年の秋鹿島田に移転してきました。

で、今回私が頂いたのは、スペシャルみそ冬季限定味噌ラーメンです。

ぼんくらさん、豚骨系なのですが、こってりトンコツではなくて、アッサリ系。で、味噌も、みそらしくないって言うと変なんだけど、味噌独特の甘辛い感じがないけど、しっかり味噌の香りと味がするの。
スペシャルってのは、何かって言うと、味玉、ねぎ(ハーフ)、チャーシュー2枚

このチャーシューが、大きくて柔らかくて美味しいの。しかも、提供する前に軽く炙ってくれるから、これがまた香りを引き出してGood なんです

トッピング付きのラーメンを注文すると、無料白いご飯か、おかかわさびメシ、通称「ぼんめしを付けてくれます。このぼんめしもね、最高なのよ!!タレをかけて頂くのですが、ワサビが効いていて、Excellent 

新川崎スクエアが開業すると、人の流れがペデストリアンデッキに移るのかな? でも、ぼんくらさんは行列の名店だから、影響ないかな。

ごちそうさまでした


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