えびしおラーメン＠一幻

毎週月曜日は会議の日。所属する部署の会議から始まって、夕方の全体会議に至るまで、会議のはしごって感じの一日。
↑正直、まだコレには慣れない私

今日のお昼はラゾーナ川崎へ。
ラッキーなことに今日はフードコートが空いてる！！

一幻さんって言うラーメン屋さんへ。実は既に今月2回目なのですが、前回は「えびしおラーメン」の「あじわい」ってのにしてみたんですね。

えっと、その名の通り、えびラーメンのお店。

スープのベースは甘海老がメインの「そのまま」と、ソレに豚骨を加えて深い味にした「味わい」の二種類。
味付けは、しお・しょうゆ・みそ、の三種類。
麺は太麺か細麺を選べます。

前回の「あじわい」、確かに美味しいのですが、エビ好きの私としては、別に無理してトンコツ加えんでもえーやん、って気も多少あって、本日は「そのまま」に。

写真の一枚目が「あじわい」、三枚目が「そのまま」．．．うーん、写真じゃワカランね(゜Д゜;)

個人的には「そのまま」かな、やっぱりエビの味、そのものを味わえるので。香りも良いです。

麺は前回も今回も、お店のお勧めの太麺にしたのですが、食感も良くて Good でした

今日は「えびおにぎり」。ごはんがモッチリ、おこわみたい。餅米使っているのかな？ こちらも香りが良くて、美味しかったです。

ごちそうさまでした。